Thị trường bánh trung thu 2014 ngay nao năm nay

Để phục vụ người ốm thị trường trong dịp tết trung thu này , các doanh nghiệp dự kiến sẽ tung ra thị trường một lượng bánh khá lớn từ 8.000 - 8.500 tấn tănghơn 30% so với năm 2006. Chi nhánh công ti kinh thành cho biết: Sản lượng bánh trung thu công ti kinh thành đưa ra thị trường khoảng1.500 tấn bánh trung thu các loại. Trong tháng 8 , kinh thành cũng đã phát động mùa trung thu 2007 bằng việc xuất biên 4 container sang thị trường Đức và Mỹ , thời kì tới sẽ tiếp tục xuất biên sang Singapore , Malaysia , Campuchia.Do giá các loại vật liệu và nhất là bao bì tăng , nên bánh trung thu 2014 năm nay tăng đổ đồng 10% so năm trước , làng nhàng một hộp bánh sẽ vào khoảng 130.000 - 150.000đ/hộp. Tham dự thị trường bánh trung thu không chỉ có các nhà làm ra chuyên nghiệp mà nhiều khách sạn cũng đã bắt đầu len chân vào thị trường này. Năm nay , khách sạn Daewoo đưa ra loại bánh trung thu với nhân làm bằng hạt sen , trà xanh , sầu riêng , vừng đen , trứng muối. Giá bán loại bánh tổng hợp 17 USD/hộp; bánh đặc biệt giá 22 USD/hộp , hộp bánh đặc biệt với rượu có độ cao giá từ 38-50 USD/hộp. Khách sạn Metropole không chỉ đưa ra những loại bánh trung thu với hương vị quen thân của người Hà Nội: bánh nướng , bánh dẻo nhân thập cẩm , trứng mặn đậu xanh , hạt sen , còn đưa ra bánh trung thu nhân sô-cô-la nhập ngoại.Năm nay các nhà làm ra đưa ra nhiều loại nhân bánh mới , hiện nhân bánh trung thu có đến gần 100 loại khác nhau từ thịt heo , thịt gà , thủy hải sản đến thịt đà điểu , thịt bò , sốt BBQ , sốt XO , phô mai… Bên cạnh bánh ăn kiêng giảm béo , bánh có lượng đường thấp cho người đái tháo đường , bánh còn được làm ra như là giải pháp dinh dưỡng với các loại trái cây như dâu , gấc , thanh long , thậm chí Sửa sang thêm Lycopen , EGCG...Bánh trung thu kinh thành còn sử dụng nhân bánh với bào ngư , tôm , sò điệp bên cạnh hồ đào ướp mật cam , jambon ngũ hạt , hải sản. Một điểm mới khác của mùa bánh trung thu năm nay là trên thị trường có nhiều loại bánh dùng vật liệu trái cây , thảo mộc , hải sản làm nhân bánh thay vì trứng vịt muối hoặc thịt gà quay.Chất lượng cao cấp , hình thức đẹp chưa đủ , các chức vụ làm ra bánh trung thu 2014 ngay nao 2007 còn tung ra thị trường nhữnghộp bánh đặc biệt với những tên hoa mĩ như: Trăng vàng cát triệu , Trăng vàng phú quý , Trăng vàng kỹ năng tuyệt vời , giá khoảng 250.000 - 420.000 đồng/hộp 4 bánh.Ngoài ra nhiều nhà làm ra đều tung ra nhiều loại bánh cao cấp với đủ loại bao bì hộp gỗ , hộp giấy lót lụa , hộp giấy nhũ… đi kèm với túi xách giàu có lịch sự bán với mức giá từ 350.000 - trên 1 triệu đồng/hộp.trung thu năm nay trên thị trường còn Lộ rõ ra một loại bánh trung thu đặc biệt mang tên ANCO Moon Đế vương với thương hiệu khá mới của công ti Cổ phần Bánh kẹo ANCO , thuộc Tập đoàn Đầu tư ANCO. Giá bán của mỗi hộp bánh thượng hạng này là 2.999.999 đồng , thuộc loại cao nhất trên thị trường tại thời khắc này.Theo nhà làm ra bánh trung thu nam 2014 ANCO Moon Đế vương giá cao là bởi nhân bánh được làm bằng vật liệu hết sức quý báu chỉ có khả năng thấy trong các bữa tiệc cung đình - đông trùng hạ thảo , nhân sâm , bào ngư , vây cá mập , trứng cá , yến sào , nấm linh chi , vảy têtê , hải sâm. Mỗi hộp bánh được các nghệ nhân mất gần 18 giờ làm thủ công bình vật liệu tre ép được xử lí đặc biệt với những đường vân nổi lượn sóng tự nhiên.Trên bề mặt hộp , mác ANCO Moon Đế vương bằng chữ phép viết chữ hán được khắc chìm bằng công nghệ laser đương đại. Tất cả được phủ bởi một lớp sơn thực phẩm không mùi , không độc để loại bỏ tối đa các nhân tố có khả năng có tác động đến một điều gì đó đến hương vị của bánh. Sự đắt của chiếc bánh cũng bởi một biểu trưng ANCO Moon mạ vàng 9999 với lời chúc một mùa trung thu nam 2014 bình yên và tài lộc chu tuyền do công ti Cổ phẩn vàng bạc Đá quý Phú Nhuận ( PNJ ) làm ra được bán kèm bánh. Để tạo “độ hiếm” , nhà làm ra cũng chỉ tung ra thị trườngcó 999 hộp bánh ANCO Moon Đế vương , mỗi hộp bánh đều được đánh số series riêng. Theo nhà làm ra , những khách đi hàng đầu tiên mua bánh trung thu này có một số người gốc Việt đến từ Mỹ và châu Âu. Họ là các nhà doanh nghiệp lâu năm ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.Mặc dù đã tung ra thị trường nhiều loại bánh trung thu , thế nhưng nhiều người tiêu dùng vẫn thắc mắc: trung thu 2014 là dành cho trẻ mỏ , nhưng các nhà làm ra hình như chỉ chú ý đến người lớn bằng cách liên tiếp đưa ra các loại bánh đắt tiền mà người mua chủ yếu là các doanh nghiệp dùng làm quà biếu dành cho các mối giao thiệp trong từng lớp ( nhất là trong giao thiệp và làm ăn ) điều này khiến bánh trung thu mất dần đi tác phong văn hóa tinh thần bạc nhược của nó.